Pokrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme brambory a žemle, oboje pokráýjené na kostky, a také osmahneme. Pak přilijeme vývar, polévku osolíme a vaříme do změknutí brambor. Uvařenou polévku rozmixujeme. Před podáváním přidáme do polévky klobásku pokrájenou na kolečka a opečenou na suché pánvi a posekanou petrželku.