Postup přípravy receptu Barevná fazolová polévka:
Fazole z konzervy propláchneme a scedíme. V hrnci rozpálíme olej, na kterém opečeme osolenou a opepřenou zeleninu, kterou jsme nakrájeli na kostičky. Po 7 minutách přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, protlak, 1,3 l vody a vařme, dokud zelenina nezměkne. Pak do polévky přidáme fazole. Ještě chvíli povaříme a přidáme dle chuti sůl. Polévku dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.