Špenátová polévka s těstovinami a cizrnou

Chutná a časově úsporná polévka, ve které cizrna a těstoviny nasáknou jemou chutí zeleniny, je ideální pro společnou rodinnou večeři.

1) Ve větším hrnci rozehřjeme olej a 10 min. na něm dusíme cibuli do hněda. Přidáme česnek, majoránku a rozmarýn a dusíme další 2 minuty. Přidáme špenát a pod pokličkou dusíme na mírném ohni dalších 5 minut.

2) Přidáme cizrnu a vývar, přivedeme k varu. Přidáme těstoviny, zmírníme teplotu a na mírném ohni vaříme za občasného míchání 10 minut, dokud nezměknou. Dochutíme solí a pepřem. Servírovanou polévku posypeme parmazáném a podáváme s křupavým pečivem.

Dobrou chuť.