Použité suroviny receptu Zeleninový vývar s domácími nudlemi:
20 dkg zelenina - mrkev, petržel, celer, kapusta, hrášek, fazolové lusky, kedluben apod.
| 3 lžíce olej
| sůl
| domácí nudle
| petrželka nebo pažitka na ozdobu
| 1
Postup přípravy receptu Zeleninový vývar s domácími nudlemi:
Očistíme a omyjeme zeleninu a nakrájíme ji na drobné kousky nebo ji nastrouháme, záleží na tom, co máte ráda. V hrnci rozehřejeme olej a zeleninu podusíme asi 5 minut. Přilijeme vodu, osolíme, přiklopíme poklicí a vaříme 15 minut.
Do polévky zavaříme připravené domácí nudle a polévku ještě ozdobíme petrželkou nebo pažitkou.
Fotky receptu Zeleninový vývar s domácími nudlemi: