Prejt s brambory

Brambory oloupeme, nakrájíme na tlustší kolečka. Cibuli na tenčí plátky a česnek také. Vezmeme si zapékací mísu a začneme vrstvit. Naspod brambory, posolit, trochu cibule, vrstva prejtu (podle chuti bílý nebo krvavý, dá se i míchat) opepřit, posypat majoránkou a dát trochu česneku. A znova brambory..... nakonec vrstvu brambor. Přiklopíme a dáme do středně vyhřáté trouby, pečeme asi 30 minut, pak odklopíme a ještě 10 minut na kůrčičku. Dá se k tomu zelí a hlavně PIVO.