V míse vyšleháme žloutky s cukrem, zašleháme kakao, hrubou mouku, na špičku nože prášek do pečiva a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a upečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout.
Pak ze 30 g másla a stejného množství mouky připravíme světlou jíšku, odstavíme, vlijeme mléko, rozmícháme, vrátíme na plotýnku a uvaříme hladkou kaši. Necháme zchladnout a mezi tím vyšleháme máslo s cukrem a kakaem. Když nám kaše vystydne, vešleháme máslovou hmotu a celé vyšleháme do krému.
Obě šlehačky vyšleháme do tuha.
Na studený korpus natřeme kakaový krém, na něj rozetřeme ušlehané šlehačky a zasypeme strouhanou čokoládou.
Dáme nejlépe na noc do ledničky rozležet. Je to mňam mňam.