Pudinko-řezík

Žloutky, cukr, voda, olej přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Vymažeme hlubší plech, vysypeme moukou a nalijem těsto. Z litru mléka uděláme pudink, necháme drobet vystydnout a polijeme pudinkem těsto na plechu a dáme péct do středně teplé trouby. Připravíme si ušlehanou šlehačku kterou přidáme do 2 zakysaných smetan smícháme. Na upečenou buchtu můžeme přidat pokrájené 2 banány a to celé pomažeme smetanou a postrouháme čokoládou. Do tohoto těsta můžeme také přidat kakao a buchta bude tmavá. Nechat ztuhnout v ledničce.