Řez praha

Uvaříme pudink a necháme vychladnout, mezitím utřeme žloutky s máslem a polovinou cukru do pěny. Vmícháme do vychladlého pudinku a našleháme. Upečeme tři pruhy lístkového těsta šíře asi 10 cm po délce celého plechu. Na jeden díl naneseme asi 2 cm vrstvu krému a po celé délce proužek marmelády. Přiložíme další díl upečeného těsta, které pokryjeme vrstvou šlehačky. Na šlehačku položíme poslední díl těsta a pocukrujeme. Necháme ztuhnout a ostrým nožem krájíme na obdélníky.