Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme polohrubou mouku, prosáté kakao, olej, 1/2 pr. do pečiva (s troškou mouky) a nakonec lehce vmícháme sníh. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem při 180°C. Vychladlé potřeme krémem (našleháme máslo s cukrem a přidáme tvaroh), nakonec polijeme čokoládovou nebo kakaovou polevou.