Vložil: | ňamka |
Porcí: | 8 |
Doba přípravy: | 80 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 20 |
|
|
Použité suroviny receptu Řezy pro radost:
těsto: 5 ks vajec
| 100 g cukru moučka
| 0,5 dl oleje
| 2 lžíce kakaa
| 100 g polohr. mouky
| 1 sáček prášku do pečiva
| krém: 5 žloutků
| 3 dl mléka
| 2 lžic hl. mouky
| 1 sáček vanilin.cukru
| 350 g másla
| 2-3 lžíce rumu
| sníh: 5 bílků
| 300 g cukru moučka
| 100 g strouhané čokolády
Postup přípravy receptu Řezy pro radost:
Těsto : žloutky našleháme s cukrem, poté vmícháme olej, kakao, tuhý sníh z bílků a mouku s kypřícím práškem. Těsto dáme na vymazaný pekáč - ne vysypaný, a upečeme. Necháme vystydnout.
Krém : šleháme nad párou žloutky s mlékem, moukou a vanil.cukrem do zhoustnutí, vychladíme a zašleháme změklé máslo, přidáme rum dle chuti.
Sníh : bílky ušleháme s cukrem také nad párou.
Vychladlý plát potřeme krémem a necháme chvíli ztuhnout a na to dáme sníh z bílků. Nakonec vše posypeme strouhanou čokoládou.
Je to sice kalorická bomba, zase to nepečeme každý týden .......... :-D
Fotky receptu Řezy pro radost:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!