Filátka z bílé ryby jsme rozložili a nakrojili přes kůži. Obě jsme pečlivě okořenili jak z venku, tak zevnitř. Osolené plátky lososa spolu s koprem jsme pak vložili mezi obě půlky bílé ryby a vcelku složené jako sendvič jsme dali péct na pekáčku. K hotové rybě můžete podávat teplou nebo studenou hořčično - citronovou omáčku. Při obracení buďte maximálně obezřetní a používejte širokou obracečku, aby se vám ryby nerozpadly.