Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a ve vyškvařeném sádle opečeme drobně nakrájenou cibuli a rybí filé nakrájené na malé kousky. Všechno osolíme, opepříme, přidáme kari, podlijeme trochou vývaru, pokapeme smetanou a citronovou šťávou, krátce podusíme a posypeme nakrájenou natí z cibulky. Podáváme s dušenou rýží a hlávkovým salátem.