Maso opláchneme, nakrájíme na nudličky a dáme do misky. Přidáme vajíčko, koření na čínu, sójovou a worchestrovou omáčku a olej. Pórek nakrájíme na kolečka.
Rozehřejeme pánev a směs usmažíme. Když je maso upečené, přidáme pórek a ještě asi 20 minut dosmažíme. Podáváme např. s rýží nebo hranolky.