Rychlá kuřecí polévka

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a osolíme. Pórek nakrájíme na jemná kolečka. Česnek pokrájíme nebo nastrouháme. Vejce rozšleháme v misce a osolíme. Nudle uvaříme podle návodu.

V hrnci rozpálíme olej, vložíme nakrájené maso a orestujeme. Podlijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme vegetu, kostku bujonu a ochutíme česnekem. Na mírném ohni vaříme maso do měkka. Asi 5 minut před dokončením, přidáme do polévky pórek a vmícháme rozšlehané vejce. Odstavíme z tepla a vložíme vařené nudle.

Na talíři posypeme sekanou petrželkou nebo pažitkou. Podle chuti dosolíme. Podáváme s bílým pečivem.