N rozpáleném oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Ochutíme zázvorem. Jakmile cibule zesklovatí, vyjmeme ji z pánve a odložíme stranou. Na pánev dáme nakrájená kuřecí prsa, osolíme a 5 minut opékáme. Zpátky vložíme cibulovou směs. Pak přidáme na růžičky rozebranou brokolici a opékáme za stálého míchání. Ve smetaně rozmícháme kmín a sezamový olej. Nalijeme na kuřecí prsa a opékáme dokud brokolice nezměkne.