Použité suroviny receptu Rychlá zeleninová polévka:
150 g zeleniny do polévky
| 1,25 l vody
| 50 g olivového oleje
| 1 kostka zeleninového vývaru
| 1 kostka Vegety
| svazek petrželky
| 50 g hladké mouky
| špetka soli
Postup přípravy receptu Rychlá zeleninová polévka:
Zeleninu vložíme do vody, osolíme, povaříme, když je měkká tak ji rozmixujeme. Z oleje a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji vodou a povaříme. Přidáme rozmixovanou zeleninu, kostku zeleninového vývaru a ještě krátce povaříme. Polévku dochutíme Vegetou a nadrobno nakrájenou petrželkou.