Rychlé pikantní knedlíky

Rohlíky nakrájíme na kostičky. Středně velké syrové brambory oloupeme a nastrouháme. Obě ingredience dáme do misky a přidáme k nim vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř.
Těsto na knedlíky promícháme, nejlépe rukama, utvoříme šišky a dvacet minut knedlíky vaříme na páře.
Rychlé pikantní knedlíky podáváme k pečenému vepřovému nebo ke králíku se zelím, ale také k hovězímu masu na česneku se špenátem.
Pokud chceme knedlíky jako samostatné jídlo, přidáme do směsi uzené maso nebo špek nakrájený na kostičky, utvoříme šišky nebo koule a uvařené přeléváme na sádle osmaženou cibulkou.