Flíčky uvaříme podle návodu, omastíme olejem a necháme vychladnout. Zelí nakrájíme na čtverečky. Cibuli usekáme nahrubo. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Vychladlá potom nastrouháme na hrubém struhadle.
Zelí osolíme, podlijeme trochou vody a podusíme do poloměkka. Potom slijeme vodu a zelí necháme okapat. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme k ní zelí, ochutíme drceným kmínem, podlijeme vínem a dodusíme doměkka. Hotové zelí necháme okapat a vychladnout.
V míse smícháme flíčky se zelím, vejci a bylinkami. Dochutíme, popřípadě okyselíme a necháme v lednici asi 20 minut rozležet.