Porce kuřete osolíme, opepříme, vložíme na rozpálený olej a pečeme pět minut z jedné i z druhé strany. Kuře vyjmeme, do tuku vložíme na kolečka nakrájenou cibuli, kousky porku, žampiony a oloupaná rajčata. Přidáme porce kuřat a dusíme doměkka. Kuře vyndáme, do zbylé směsi zamícháme nastrouhaný chléb a směs navršíme na kuře.
Fotky receptu Sicilské kuře:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!