Borůvkový koláč - nejoblíbenější recepty

Borůvku zná skoro každý. Chutné modré plody na přízemních keřících, to je při procházce lesem velké lákadlo. Borůvka obecná je ale také rostlina, která ma mnoho příznivých účinků pro lidské zdraví.

Borůvka je bohatým zdrojem vitaminu C. To znamená, že má příznivý vliv na náš imunitní systém a má prevenční účinky proti řadě nemocí od klasického nachlazení po vážnější nemoci. Spolu s vitaminem C obsahuje vysoký obsah dalších látek jako například železo, antioxidanty a další a díky tomu je velice vhodnou obranou proti tzv. volným radikálům. Borůvky a produkty z nich lze tedy využívat jako podporu prevence i jako součást léčby a rekonvalescence proti nejen sezónním onemocněním (chřipka, nachlazení, rýma apod.). Borůvka podporuje kvalitu zraku a slouží i jako prevence při potížích se zrakem.

Pokud si při procházce lesem nasbíráte borůvky a upečete si borůvkový koláč, pak si nejen pochutnáte, ale i přispějete ke svému zdraví.

 

Borůvkový koláč - nejoblíbenější recepty:

 

Borůvkový koláč  -  od uživatelky Romy

 

Mouku promícháme s práškem do pečiva. Vejce rozmixujeme s moučkovým a vanilkovým cukrem a máslem (můžeme i utřít). Přidáme mouku, dolijeme mléko a vše rozmixujeme. Borůvky opláchneme.. Celý recept Borůvkový koláč ZDE.

Jemný kynutý borůvkový koláč  -  od uživatelky Saskijka

 

Mouku smícháme s droždím, přidáme vejce, sůl, cukr, olej, vodu a mléko. Propracujem těsto. Malinko posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout. Celý recept Jemný kynutý borůvkový koláč ZDE.

 

Mřížkový borůvkový koláč  -  od uživatelky Saskijka

 

Smíchejte mouku, cukr a sůl. Přidejte máslo, vejce, vymíchejte těsto, zabalte do potravinové fólie a dejte na 30 minut do ledničky. Poté vložte tři čtvrtiny těsta mezi dvě fólie... Celý recept Mřížkový borůvkový koláč ZDE.

 

Křehký borůvkový koláč s drobenkou  -  od uživatele Natural

 

Šleháme máslo, cukr a žloutky, poté přidáme mléko s moukou, sůl, nastrouhanou kůru a citrónovou šťávu. Část mouky si smícháme s práškem do pečiva a přidáme nakonec do těsta. Celý recept Křehký borůvkový koláč s drobenkou ZDE.

 

Borůvkový koláč s pudinkem -  od uživatelky Lieselotte

 

1. Z mouky, cukru, prášku do pečiva, másla a vajíčka vyhotovíme posypkové těsto. 2/3 posypky rozprostřeme.. Celý recept Borůvkový koláč s pudinkem ZDE.

 

Borůvkový koláč s kefírem  -  od uživatelky jit

 

Troubu předehřejme na 160°C. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Máslo spolu s oběma cukry našleháme do pěny pomocí metly. Celý recept Borůvkový koláč s kefírem ZDE.

 

Borůvkový koláč z kynutého těsta se žmolenkou  -  od uživatelky paji

 

Z polohrubé mouky, droždí, másla, teplého mléka, cukru krupice vypracujeme těsto(nesmí se nám lepit na ruce), které necháme 1 h, přikryté pod utěrkou vykynout na teplém místě. Celý recept Borůvkový koláč z kynutého těsta se žmolenkou ZDE.

 

Další recepty na borůvkový koláč:

Makrobiotický borůvkový koláč  -  od uživatelky Veronik
Borůvkový koláč s perníkem  -  od uživatele Natural
Borůvkový koláč s krupicovou náplní  -  od uživatele Natural
Tvarohový borůvkový koláč  -  od uživatele Natural

 

Hanka
ChytráŽena.cz