800 g vykostěné skopové kýty
| 2 cibule
| 4 stroužky česneku
| 1 lžička sladké papriky
| 2 lžíce sádla
| dle chuti: drcený kmín
| dle chuti: sůl a pepř
| 3 dl červeného vína
Postup přípravy receptu Skopová kýta na víně:
Skopovou kýtu nakrájíme na větší kusy. Česnek utřeme se solí, smícháme s kouskem sádla, přidáme sladkou papriku, pepř a drobně nasekanou cibuli. Touto směsí maso potřeme.
V pekáči rozehřejeme sádlo, maso opečeme, podlijeme vínem, posypeme drceným kmínem a na mírném ohni pečeme. Občas podléváme.
Fotky receptu Skopová kýta na víně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!