Slaný závin se směsí Surimi

Surimi tyčinky necháme zlehka rozmrznout, nakrájíme je na tenké plátky. Cibuli oloupáme a nakrájíme najemno.
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
Na vyšší pánvi na trošce oleje podusíme cibuli, přidáme rajčata a na závěr nakrájené surimi tyčinky. Osolíme, opepříme podle chuti. Je možné přidat i utřený stroužek česneku, ale není nutné. Velmi krátce podusíme, stačí 3 - 5 minut. Lístkové těsto rozdělíme na polovinu a vyválíme. Na tuto placku nandáme směs, těsto zabalíme, jako kterýkoliv jiný závin, potřeme vejcem (je možné posypat třeba sezamovými semínky, ale není to nezbytné) a dáme upéct
při 180 stupních asi na 20 minut, ale to je podle výkonu trouby.
podle chuti