Chilli papričky zbavené jadérek a citrónovou trávu nasekáme najemno. Přidáme citrónovou šťávu a rozmixujeme se sušeným koriandrem a kurkumou. V širokém hrnci rozehřejeme olivový olej a asi 5 minut na něm za stálého míchání opékáme rozmixovanou pastu. Přilijeme rybí vývar i kokosové mléko a rybí omáčku. Provaříme, přidáme omyté slávky a přikryté vaříme asi 8 minut, až se slávky otevřou. Servírujeme ozdobené čerstvým koriandrem.
Fotky receptu Slávky v kokosové omáčce:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!