Postup přípravy receptu Slavnostní řezy:
Nejdříve si uděláme placku z hladké mouky, cukru, másla, vanilky, prášku do pečiva, šťávy z 1/2 citronu a 1 vejce.
Placku potřeme zavařeninou a nalijeme směs:
Utřeme Heru s cukrem a žloutky, postupně přidáváme namleté oříšky, kakao, jablka, strouhanku, rum a nakonec
sníh z 5 bílků. Dáme péct.
Vychladlý řez polijeme čokoládou.