600 g mlíčí
| 100 g hladké mouky
| 200 g strouhanky
| 200 g oleje
| 2 dl mléka
| 1 citron
| sůl
Postup přípravy receptu Smažené mlíčí z kapra:
Umyté mlíčí pokapeme citronem a osolíme. Obalíme v mouce, v mléku rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji. Ozdobíme plátkem citronu.