Postup přípravy receptu Smaženicová polévka :
Z brambor, kořenové zeleniny a vývaru uvaříme polévku, kterou zahustíme jíškou a dochutíme. Na sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme nakrájenou hlívu, podusíme asi 10 minut a nakonec vmícháme vejce. Polévku podáváme tak, že na dno hlubokého talíře dáme lžíci smaženice, posypeme sekanou pažitkou a zalijeme vařící polévkou.