Vložil: | Vikitorie |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 161 |
|
|
Použité suroviny receptu Smetanová omáčka z kuřecího masa:
1 středně velké kuře
| 1 malá cibule
| trocha oleje nebo sádla
| 1 plechovka žampiónů či jiných hub
| 3 trojúhelníčky smetanového sýra
| 2 lžičky plnot. nebo francouzské hořčice
| 1 kelímek sladké smetany 33%
| 1 kelímek zakysané smetany 12 - 15%
| trocha pepře, papriky, libečku, podravky
| sůl
| na zahuštění hl. mouka
| 1 kostka vývaru
Postup přípravy receptu Smetanová omáčka z kuřecího masa:
Kuře zbavíme kůže a vykostíme. /Kostru a kůži si ponecháme na polévku/.
Cibulku jemně nasekáme a dáme do rozpáleného tuku, necháme mírně orestovat, až zesklovatí, přidáme na nudličky pokrájené maso. Necháme mírně dusit. Když maso pustí šťávu, mírně osolíme, přidáme tavené sýry a mícháme, dokud se sýry neroztaví. Poté přidáme hořčici a koření, kostku vývaru a ještě chvílku dusíme. Zahustíme moukou rozšlehanou ve sladké smetaně, přidáme smetanu kysanou a dosolíme.
Fotky receptu Smetanová omáčka z kuřecího masa:
Fotky vložil: Vikitorie,VendaD,damami,,LeninkaV,Nandiči,kozaroza