Postup přípravy receptu Smetanový slaneček:
Řezy vyjmeme z krabičky, necháme okapat a na několik hodin je namočíme do mléka, abychom je zbavili přebytku soli. Vymáčené řezy opláchneme studenou voodu, osušíme, upravíme na talířky a přelijeme smetanou, do které jsme dali nadrobno nakrájenou cibuli, oloupané jemně nastrouhané jablko a ochutili ji citrónovou šťávou a cukrem. Posypeme jemně nakrájenou petrželkou. Podáváme s chlebem.