Vložil: | Hankca |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 30 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 6 |
|
|
Použité suroviny receptu Špagety s citronem a parmazánem:
300 g špaget
| 200 g mraženého hrášku
| 2 lžíce olivového oleje
| 1 cibuli, jemně nakrájenou
| 200 g tvarohové pomazánky (nebo bylinkami ochuceného čerstvého smetanového sýra)
| jemně nastrouhanou kůru z 1 citronu
| 6 lžic strouhaného suššího sýra typu parmazán
| 2 lžíce jemně nasekané petrželky nebo pažitky
| pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Špagety s citronem a parmazánem:
1. Uvařte špagety tak, aby byly na skus. Na poslední tři minuty varu k nim přisypte hrášek.
2. Mezitím rozehřejte ve velké pánvi olej a osmahněte na něm cibuli tak, aby změkla, ale příliš se nezabarvila do červena. Vmíchejte tvarohovou pomazánku a trochu vody od těstovin, vše rozmíchejte na jemnou hladkou
omáčku. Přidejte do ní citronovou kůru a dvě třetiny sýra.
3. Sceďte špagety a hrášek, vraťte je do hrnce a přelijte omáčkou.
Promíchejte, osolte a opepřete. Rozdělte na talíře, posypte zbylým sýrem a
petrželkou nebo pažitkou a podávejte, nejlépe s míchaným listovým salátem.
Fotky receptu Špagety s citronem a parmazánem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!