Cibuli, nakrájenou na malé kostičky si zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso a oloupané, na plátky nakrájené žampióny. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, trochu grilovacího koření a asi 5 minut restujeme. Potom směs zalijeme trochou vody a rajčatovým protlakem a přikryté dusíme doměkka.



Mezitím si ještě v osolené vodě uvaříme špagety podle návodu na obalu, scedíme je a na cedníku necháme okapat. Když máme směs měkkou a voda je téměř vydušená, zalijeme směs smetanou ke šlehání. Necháme přejít varem a odstavíme.



Těstoviny si rozdělíme na talíře a zalijeme je směsí kuřecího masa se žampióny. Můžeme ještě podle chuti ozdobit čerstvou bazalkou nebo mátou.