Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme převařenou teplou vodou, rozšleháme, přidáme polovinu masoxu a povaříme.
Pak vložíme nejlépe čerstvě nakrájený a uvařený špenát, pokud nemáme po ruce, nahradíme špenátem zmrazeným, povaříme. Polévku osolíme a opepříme.
Nakonec zalijeme smetanou a opět povaříme. Na talíři uvařená vejce upravíme pokrájením na dílky nebo hrubým nasekáním. Zalijeme polévkou.