Špízy s kuřecími prsy a kukuřicí s bylinkami

Kuřecí prsa nakrájíme na větší špalíčky, které osolíme a opepříme. Vložíme do bylinkové marinády a necháme přes noc rozležet. Bylinkovou marinádu připravíme smícháním usekaných bylinek s olejem, citronovou šťávou a chilli kořením.
Kukuřičné uvaříme v osolené vodě do poloměkka, necháme okapat a nakrájíme na kolečka o síle asi 1,5 cm.
Maso vyjmeme z marinády, částečně očistíme od bylinek a střídavě s kukuřicí napícháme na jehly. Takto připravené špízy ze všech stran zvolna propečeme na oleji dorůžova a uchováme na teple.
Zbylou bylinkovou marinádu, vývar, kečup a víno rozmixujeme, vlijeme do výpeku a necháme přejít varem. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.