9 bílků
| 500 g práškového cukru
| 200 g mletých ořechů
| 80 g hladké mouky
| 1/2 prášku do pečiva
| 9 žloutků
| 100 g čokolády na vaření
| 1 vanilkový cukr
| 250 g másla
| 2 lžíce kakaa
Postup přípravy receptu Sváteční ořechové řezy:
Z bílků vyšlehám tuhý sníh, přidám 250 g prosátého cukru a zašlehám. Potom přimíchám mleté ořechy, prosátou mouku a kypřící prášek. Těsto rozetřu na vymazaném a vysypaném plechu. Upeču v předehřáté troubě a vyklopím.
Plňka: V hrnci nad parou šlehám žloutky, přidám postrouhanou čokoládu, 250 g prosátého cukru, vanilkový cukr a míchám do zhoustnutí. Nechám vychladnout. Potom přimíchám máslo a prosáté kakao.
Připravenou náplň natřu na vychladlé těsto. Povrch moučníku můžu polít čokoládovou polevou nebo posypat mletými ořechy.
Fotky receptu Sváteční ořechové řezy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!