Těstoviny se šunkovou omáčkou

V osolené vodě uvaříme těstoviny. Mezitím připravíme omáčku. Cibuli nakrájíme najemno, šunku či šunkový salám vcelku nakrájíme na kostičky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kostky šunky, osmahneme, zasypeme troškou mleté papriky Zalijeme vývarem z masoxu a chvilku povaříme.
Zatím si připravíme zásmažku, kterou rozředíme smetanou, nebo zákližku ze smetany a mouky a zahustíme omáčku. Chvilku povaříme, přidáme sterilovaný hrášek a 1 až dvě kostky taveného sýra - třeba apettita. A teď to mícháme a necháme při mírném varu, dokud se sýr v omáčce nerozpustí. Pak přidáme rozmačkaný stroužek česneku Dle chuti ještě dosolte. Na talíř dejte porci těstovin a přelijte touto chutnou omáčkou.