Thajské kuře exotické

Paprikové lusky omyjeme, zbavíme stopky a jádřince a nakrájíme na stejně velké kousky. Oloupaný česnek nasekáme najemno. Grilované kuře naporcujeme na menší kousky. Mezitím zahřejeme pánev na maximální teplotu, nalijeme na ni olej a až se rozpálí, přisypeme mraženou zeleninovou směs Findus Wok Thai. Tu pak za stálého míchání restujeme zhruba po dobu pěti minut.
Poté přidáme do pánve jednotlivé porce grilovaného kuřete, nasekaný česnek a kousky papriky. Směs promícháme a krátce orestujeme za stálého míchání. Jakmile je pokrm prohřátý, podáváme ho nejlépe s rýží nebo s rýžovými či běžnými nudlemi a sladkou čili omáčkou. Thajská míchaná zelenina obsahuje mrkev, cibuli, bambusové výhonky, fazole, červenou papriku, kukuřičky a čínské houby. Směs je ochucena solí a pepřem a všechna zelenina kromě cibule je předvařená.

Dobrá rada: Zmrazenou zeleninu lze připravit také v mikrovlnné troubě (při výkonu 750 W ji naprogramujeme na 6-7 minut).




Zdroj: Findus