175 g hrubé mouky
| 175 g polohrubé mouky
| 4 vejce
| 150 g moučkového cukru
| 150 g Hery nebo másla
| 1/2 hrnku vlažného mléka
| 1/2 prášku do pečiva
| 50 g strouhaných ořechů
| 50 g spařených rozinek
| 1/2 lžíce kakaa
| 1/2 lžíce moučkového cukru
| 1 bílek
| kůra a šťáva z 1/2 citrónu
| tuk a hrubá mouka na vymazání formy
| forma na beránka
Postup přípravy receptu Trojctihodný beránek:
Utřeme Heru s cukrem, postupně přidáváme žloutky, citrónovou kůru a šťávu a vše dobře vyšleháme do pěny. Do ní zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a tuhý sníh ze 4 bílků. Vzniklé těsto rozdělíme na 3 díly. Do jednoho zamícháme ořechy, do druhého rozinky a do třetího kakao s 1/2 moučkového cukru a sněhem z 1 bílku. Do větší vymazané a vysypané formy dáme nejprve ořechové, pak kakaové těsto a nakonec těsto s rozinkami. Upečeme zvolna ve vyhřáté troubě na cca 180.C.
Fotky receptu Trojctihodný beránek:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!