Použité suroviny receptu Tuňákové steaky s kapary:
4 steaky z tuňáka
| 3 lžíce olivového oleje
| šťáva z 1/2 citrónu
| 1/2 lžičky mletého koriandru
| 3 lžíce malých kaparů
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Tuňákové steaky s kapary:
Polovinu olivového oleje dobře vyšleháme s citrónovou šťávou a směsí potřeme tuňákové steaky, které ještě osolíme, opepříme a okořeníme koriandrem. Přikryté necháme 10 minut odležet. V pánvi zahřejeme zbývající olivový olej a steaky na něm po obou stranách asi 4-5 minut opékáme, vyjmeme a uchováme v teple. Na pánvi ještě asi 3 minuty opečeme kapary, steaky jimi posypeme.
Podáváme s bramborami a bylinkovou zakysanou smetanou.
Fotky receptu Tuňákové steaky s kapary:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!