Uzená polévka s mlékem

Do vývaru z uzeného masa dáme vařit dobře očištěnou, omytou zeleninu nakrájenou na nudličky nebo drobné kostičky. Krupici dobře rozmícháme v mléce, aby nezůstaly žádné hrudky, a když je zelenina měkká, vmícháme ji do polévky a necháme ji se zeleninou ještě chvíli povařit.
Do hotové polévky zamícháme vejce, na drobno nakrájené uzené maso, pažitku a podle chuti osolíme.
Takto upravenou polévku necháme ještě přejít varem, odstavíme a můžeme podávat.
Jako doplněk můžeme připravit na kostičky nakrájenou a osmaženou žemli.

Dobrou chuť