Použité suroviny receptu Velikonoční beránek z piškotového těsta :
250 gramů cukru
| 5 žloutků
| 2 vejce
| šťáva a kůra z poloviny citrónu
| vanilka
| 300 gramů krupice
| mandle podle chuti
| sníh z 5 bílků
| máslo,
| strouhanka na vysypání formy
| rozinky
Postup přípravy receptu Velikonoční beránek z piškotového těsta :
Prosátý cukr, vejce, žloutky, vanilku a strouhanou citrónovou kůru třeme v míse půl hodiny. Poté přidáme do těsta nastrouhané mandle, citronovou šťávu, sníh z bílků a prosátou krupici. Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme strouhankou, těsto do ní rozetřeme a upečeme v troubě dorůžova. Upečeného beránka pocukrujeme.
Fotky receptu Velikonoční beránek z piškotového těsta :