Vepřová kýta na zelenině a italském koření

Nakrájíme si cibuli na drobno. Na pánvičce necháme rozpustit sádlo, vložíme cibuli, maso si nakrájíme na kostičky a orestujeme na cibulce, necháme dusit ve vlastní šťávě asi 15 min, osolíme, přidáme italské koření, přilijeme horkou vodu a vaříme do měkka.
V druhém hrnci necháme rozpustit máslo, všechnu zeleninu pokrájíme na kostičky a vložíme do hrnce. Restujeme chvíli na másle a pak přidáme horkou vodu a vaříme do měkka. Až je zelenina uvařená, tak ji rozmačkáme a přidáme do masa, dochutíme solí a podravkou a můžeme podávat.
Můžete i zahustit moukou.

Jako příloha může být rýže, brambory, hranolky..

Dobrou chuť.