Postup přípravy receptu Vepřové maso v celerové omáčce:
Vepřové maso nakrájíme na kousky, dáme na rozehřátý tuk, opepříme, osolíme a chvíli podusíme. Potom zalijeme vývarem a dusíme, až maso změkne. Zvlášť uvaříme pokrájený celer a prolisujeme jej do hotové šťávy z masa. Přidáme smetanu, rozmíchanou s hladkou moukou a chvíli podusíme. Omáčku dochutíme hořčicí. Podáváme s knedlíkem.