Vepřové nudličky s čínskou zeleninou

Do keramické nádoby pomalého hrnce vysypeme mraženou čínskou zeleninu a podlejeme skleničkou horké vody. Maso lehce naklepeme a nakrájíme na tenké nudličky. Jen z lehka jej obalíme v hladké mouce a přidáme k zelenině - můžete zkusit místo mouky obalit ve škrobové moučce, já jsem ji na chalupě neměl. Přidáme nasekaný česnek, ochutíme sojovou omáčkou, osolíme (opatrně! sojová omáčka je poměrně slaná) a promícháme. Vaříme asi 3,5 hodiny na druhém stupni.
Jako přílohu doporučuji rýži, čerstvé pečivo nebo třeba i hranolky.