Osušené porce kapra několikrát nařízneme po obou stranách, osolíme, posypeme grilovacím kořením a pokapeme citr. šťávou. Na pánvi rozpálíme olej a zpěníme nakrájenou cibulku. Potom vložíme porce ryby a opečeme. Příloha: chléb,vařené brambory.