Postup přípravy receptu Zapečené vepřové kostky s cibulí a brambory:
Brambory a cibuli nakrájíme na kolečka, maso na kostky. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu brambor, vrstvu cibule, osolíme, opepříme a zakryjeme vrstvou osoleného a opepřeného masa. Vrstvy střídáme, poslední vrstvu tvoří brambory. Zalijeme do tří čtvrtin vývarem. Přikryjeme a dáme do trouby dusit. Asi za hodinu podle potřeby znovu trochu podlijeme a dodusíme.