Postup přípravy receptu Zapečené žampióny se šunkou, sýrem a vejci:
Žampióny nakrájíme na nudličky a na másle orestujeme doměkka. Šunku nakrájíme také na nudličky a sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Zapékací misky si vymažeme tukem, a plníme směsí žampionů, sýru a šunky. Osolíme, opepříme a zalijeme rozšlehanými vejci.
V troubě vše asi 20 minut zapékáme při 180 °C.