![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
2. 08. 2008 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Meloun v rumu: Pevnou dužinu z melounu zbavíme pecek a nakrájíme na kostky. Uložíme je do sklenice, do každé přidáme uvedené ingredience, zalijeme horkou vodou a zavíčkujeme. Sterilujeme 10-15 minut při 85° C.
... ... …více»
|
![]() |
2. 08. 2008 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Marmeláda z rebarbory a malin: Rebarboru vložíme do hrnce, přilijeme vodu a vaříme na mírném ohni asi 10 minut nebo úplně doměkka.
Přidáme maliny a citrónovou šťávu a vaříme dalších 10 minut nebo až je ovoce hodně měkké.
Vmícháme ... …více»
|
![]() |
2. 08. 2008 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kořeněné meruňky: Meruňky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a vypeckujeme. Louskáčkem na ořechy rozlouskneme šest pecek a jadérka přidáme do skleniček k rozpůleným meruňkám.
Vinný ocet smícháme s vodou, cukrem, solí, bobkov ... …více»
|
![]() |
2. 08. 2008 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jahodové čatní s mangem: 1. Mango oloupeme, nakrájíme na kostičky a odvážíme asi 700 g. Jahody omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme a překrájíme je na čtvrtiny. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Chilli papričky překrojí ... …více»
|
![]() |
2. 08. 2008 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jeřabinový džem s jablky: Jeřabiny omyjeme, zbavíme stopek a pak uložíme na 24 hodin do mrazicího boxu. Jsou potom méně trpké. Jeřabiny zalijeme octem a litrem vody, necháme 12 hodin táhnout a slijeme. Ovoce znovu zalijeme 2 ... …více»
|
![]() |
2. 08. 2008 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Meruňkový kompot s rybízem a jablky: Řádně vymyté sklenice naplníme do 1/3 půlkami meruněk (které skládáme střechovitým způsobem), nasypeme bobule rybízu, 3 vrchovaté lžíce cukru a doplníme krájenými jablíčky. Zalijeme vodou asi 1 cm od ... …více»
|
![]() |
2. 08. 2008 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Melounové kuličky v pomerančovém likéru: 1. Melouny oloupeme. Z dužiny vypichovačem vykrájíme malé kuličky a dáme je do sklenice, kterou jsme vypláchli horkou vodou.
2. Vanilkový lusk podélně nařízneme a poté příčně rozkrojíme. Citrony do ... …více»
|
![]() |
2. 08. 2008 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Ovoce míchané v rumu: Do litrových lahví se širokým hrdlem klademe vrstvy různého ovoce podle sezony. Každou vrstvu prosypeme cukrem. Když je sklenice naplněna, polijeme ovoce rumem, povážeme a za 6-8 týdnů můžeme ovoce po ... …více»
|
![]() |
2. 08. 2008 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pomeranče a ořechy v rumu: 1. Cukr nasypeme do rendlíku. Pomeranče důkladně omyjeme horkou vodou a utěrkou osušíme. Nožem tence oloupeme kůru, překrojíme a vymačkáme šťávu.
2. Pomerančovou kůru a pomerančovou šťávu svaříme . ... …více»
|
![]() |
2. 08. 2008 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Meruňková marmeláda s kiwi: Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky. Kiwi oloupeme, odstraníme tuhý střed a pokrájíme. Dáme vše do hrnce, přidáme želírovací cukr a řídíme se návodem na sáčku. Těsně před koncem vaření přid ... …více»
|