Zelná polévka s klobáskou v chlebovém košíčku

K rozpuštěné slanině přidáme cibulku, zpěníme do růžova, přidáme mletou papriku. Dvakrát zamícháme a zalijeme uzeným vývarem. K tomuto základu přidáme překrájené a propláchnuté zelí, vše vaříme doměkka, během vaření přidáme nakrájenou klobásku na tenké plátky. Z kulatého chlebu odkrojíme stříšku a částečně ho vydlabeme. Hotovou polévku můžeme zahustit moukou nebo rozmočenou směsí z vydlabaného chleba. Vše dochutíme vypsaným kořením dle chuti. Porce polévky podáváme v teplém vydlabaném chlebu.