Postup přípravy receptu Zimní zeleninová polévka s kukuřicí:
Ve větším hrnci rozpálíme olej a podusíme na něm cibuli do měkka tak, aby nezhnědla.
Přidáme papriku, brambory, kukuřici, bobkový list, majoránku, oregano a muškátový oříšek. Přilijeme vývar a uvedeme do varu. Zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme mírným varem 10-15 minut, dokud brambory nezměknou.
Prilijeme méko a ochutíme trochou pepře. Znovu přivedeme polévku do varu, přidáme krevety a na středně velkém ohni vaříme 3-5 minut. Hotové krevety mají růžovou barvu.
Vyjmeme bobkový list a vmícháme smetanu. Necháme 2-3 minuty prohřát, ale už nevaříme. Ozdobíme majoránkou a podáváme s mikantními keksy.