Banánové potěšení

Cukr s půl litrem mléka zahřejeme k varu a potom po jednom zašleháme žloutky. Nádobu vložíme do horké vodní lázně a stále šleháme, až všechna pěna zmizí. Potom po částech zašleháme zbylé mléko a našlehaný hustý, hladký krém, který ihned přelijeme do chladné nádoby. Nakonec do něj důkladně vmícháme 6 oloupaných a rozmixovaných banánů. Krém rozdělíme do misek, posypeme strouhanou čokoládou a ozdobíme plátky z jednoho banánu.