Be-be buchta s jablky

Očištěná jablka nastrouháme nahrubo, nasypeme je do hrnce s rozpuštěnými 50 g másla, lžičkou skořice a trochou cukru a chvíli je podusíme, pak odstavíme.
Připravíme si těsto: vyšleháme vejce s cukrem, postupně přidáme ostatní ingredience a ušleháme do hladkého těsta. Nalijeme ho na vymazaný, vysypaný plech a vložíme do vyhřáté trouby, kde ho pečeme při 180 °C. Když začíná růžovět, tak na něj natřeme jablečnou hmotu a necháme dopéct. Pak uvaříme pudink, do ještě horkého vmícháme zbylý 100 g kousek másla a ještě za tepla ho nalijeme na upečenou buchtu. Na pudink hned naskládáme Be-Be sušenky a navrch přijde čokoládová poleva.